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La ricetta arancione: Carote al forno
Una scelta interessante per guarnire, adatta a tutte le carni!
Preparazione: 15 min.
Cottura: 40 min.
Totale: 55 min.
Porzioni: 5
Ingredienti necessari
- Carote senza foglia – 1kg di media
- Burro – 2 cucchiai
- Cumino – 1 cucchiaino
- Peperone rosso – ½ cucchiaino
- Sale
- Prezzemolo
- Pepe
METODO DI PREPARAZIONE
Lavare e pelare le carote. Taglia ognuna di loro in 4 bastoncini.
Sciogliere il burro a bagnomaria e aggiungere tutte le spezie a piacere all'interno. Immergere le carote nel composto preparato e metterle in una teglia su carta da forno.
Cuocere in un forno forte fino a renderli morbidi. Una scelta interessante per guarnire, adatta a tutte le carni!
Azienda Agricola Venditti Fabio, 1 Febbraio 2021
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